Hotelteam
Immer herzlich Willkommen
Familie Hafenrichter | Wir, das sind fünf Menschen, die mit ganzem Herzen für die Gastlichkeit leben – Ihre Hoteliersfamilie Bernd und Christine Hafenrichter, mit ihren Kindern Bianka, Veronika und Benjamin. Der erwachsene Nachwuchs hat längst Feuer gefangen für die Profession der Eltern.
Bernd Hafenrichter | ist gelernter Kellner, Koch und Küchenmeister. Er war Prüfungsmeister und Koordinator bei der IHK-Ulm. Seit 1984 ist er selbstständig mit Stationen im Westerwald, in Blaustein und Illertissen. Sein Reich sind Einkauf, Küche und Brauerei im „Hirsch“.
Bianka Hafenrichter | hat ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau im Sport & Kurhotel "Sonnenalp" in Ofterschwang absolviert. Nach mehreren Saisonaufenthalten in Bad Wörishofen, Fürstentum Lichtenstein und bei der Schwärzler Hotelgruppe verantwortet sie im „Hirsch“ die Rezeption.
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Christine Hafenrichter | ist gelernte Bürokauffrau mit Schwerpunkt Reiseverkehr, Hotelfachfrau und Hotelmeisterin. Sie war Prüfungsmeisterin bei der IHK Ulm. Sie teilt ihr Leben und alle beruflichen Stationen mit ihrem Mann Bernd. Ihr Bereich ist eher hinter den Kulissen, sie lenkt den „Hirsch“ im Backoffice.
Benjamin Hafenrichter | ist geprüfter Hotelfachmann und hat nach seinen Auslandsaufenthalten in Neuseeland und Australien und seiner Mitarbeit an der Rezeption jetzt das Restaurant und Gästebetreuung zu seinem persönlichen Schwerpunkt im „Hirsch“ gemacht.
Veronika Hafenrichter | ist ebenfalls gelernte Hotelfachfrau. Nach der Ausbildung im Maritim Hotel in Ulm, der Weiterbildung zum Servicemaster und Saisonaufenthalten in Zermatt/CH arbeitet auch sie mit im Hirsch-Team. Ihre Verantwortung im „Hirsch“ liegt zur Zeit im Back Office und in der Dekoration.
Aktuell ist Veronika in der "Babypause" mit Baby "Heidi" & Ihrem Sohn "Bruno"
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Unser Hirschteam
Alle guten Geister | Davon hat der „Hirsch“ rund drei Dutzend – Köche, Kellner, Zimmermädchen und viele andere sorgen in professioneller und gut ausgebildeter Weise für das Wohl unserer Gäste. Sie alle sind längst von der Gastfreundschaft ihrer Arbeitgeber „infiziert“, geben mit Herzblut ihr Bestes für unvergesslich gastliche Stunden im „Hotel Hirsch“.
Vanessa unser Sonnenschein in der Küche
Sie ist überall zur Stelle, wo Sie gebraucht wird.
In Ihrem Urlaub reist Sie gerne nach Thailand zu Ihrer Familie und bringt auch Ihren Kollegen und Kolleginnen immer eine Kleinigkeit mit.
Das Serviceteam ist das perfekte Team im Restaurantbereich.
Sie kümmern sich um Ihre Veranstaltung, einen gemütlichen Abend im Restaurant, die Dekoration im Haus uvm.
Sie sind mit Liebe und Herz dabei.
Unsere Götter in "Weiß" mit vielen kleinen Helferlein.
Sie sind für die Köstlichkeiten aus der Küche zuständig.
Im Hintergund wird geschnippelt, gebraten, gekocht, gespült, poliert, vorbereietet uvm.
Mit viel Liebe zum Detail.
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Nabil absovierte seine Ausbildng zum Koch bei uns im Hirsch.
Er unterstützt nun das Küchenteam.
Er ist mit viel Liebe & Herz dabei uns hat die Leidenschaft zum Kochen entdeckt.
Die Mädels sind ein tolles Team im Housekeeping.
Bad reinigen, Abstauben, Saugen, Fenster putzen, Betten machen uvm.
gehört zu Ihren Aufgaben, die sie mit viel Spaß an der Arbeit super erledigen.
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