Hotelteam
Immer herzlich Willkommen
Familie Hafenrichter | Wir, das sind fünf Menschen, die mit ganzem Herzen für die Gastlichkeit leben – Ihre Hoteliersfamilie Bernd und Christine Hafenrichter, mit ihren Kindern Bianka, Veronika und Benjamin. Der erwachsene Nachwuchs hat längst Feuer gefangen für die Profession der Eltern.
Bernd Hafenrichter | ist gelernter Kellner, Koch und Küchenmeister. Prüfungsmeister und Koordinator bei der IHK-Ulm. Seit 1984 selbstständig mit Stationen im Westerwald, in Blaustein und Illertissen. Sein Reich sind Küche und Brauerei im „Hirsch“.
Bianka Hafenrichter | hat ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau im Sport & Kurhotel "Sonnenalp" in Ofterschwang absolviert. Nach mehreren Saisonaufenthalten in Bad Wörishofen, Fürstentum Lichtenstein und bei der Schwärzler Hotelgruppe übernimmt sie im „Hirsch“ die Rezeption.
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Christine Hafenrichter | ist gelernte Bürokauffrau mit Schwerpunkt Reiseverkehr, Hotelfachfrau und Hotelmeisterin. Prüfungsmeisterin bei der IHK Ulm. Sie teilt ihr Leben und alle beruflichen Stationen mit ihrem Mann Bernd. Ihr Bereich ist eher hinter den Kulissen, sie lenkt den „Hirsch“ im Backoffice.
Benjamin Hafenrichter | ist geprüfter Hotelfachmann und hat nach seinen Auslandsaufenthalten in Neuseeland und Australien und seiner Mitarbeit im Restaurant jetzt das Restaurant und Gästebetreuung zu seinem persönlichen Schwerpunkt im „Hirsch“ gemacht.
Veronika Hafenrichter | ist ebenfalls gelernte Hotelfachfrau. Nach der Ausbildung im Maritim Hotel in Ulm, der Weiterbildung zum Servicemaster und Saisonaufenthalten in Zermatt/CH arbeitet sie jetzt im elterlichen Betrieb. Ihre Verantwortung im „Hirsch“ liegt im Back Office im Restaurant und in der Dekoration.
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Unser Hirschteam
Alle guten Geister | Davon hat der „Hirsch“ rund drei Dutzend – Köche, Kellner, Zimmermädchen und viele andere sorgen in professioneller und gut ausgebildeter Weise für das Wohl unserer Gäste. Sie alle sind längst von der Gastfreundschaft ihrer Arbeitgeber „infiziert“, geben mit Herzblut ihr Bestes für unvergesslich gastliche Stunden im „Hotel Hirsch“.
Vanessa unser Sonnenschein in der Küche
Sie ist überall zur Stelle, wo Sie gebraucht wird.
In Ihrem Urlaub reist Sie gerne nach Thailand zu Ihrer Familie und bringt auch Ihren Kollegen und Kolleginnen immer eine Kleinigkeit mit.
Hanka ist unser fröhlicher Wirbelwind im Service.
Mit Ihrer gutgelaunten Art bringt Sie auch immer wieder Ihre Kollegen und Kolleginnen zum Lachen.
Ihre Freizeit gehört Ihrem Mann, Ihren Hunden und natürlich dem Garten.
Das Serviceteam ist das perfekte Team im Restaurantbereich.
Sie kümmern sich um Ihre Veranstaltung, einen gemütlichen Abend im Restaurant, die Dekoration im Haus uvm.
Sie sind mit Liebe und Herz dabei.
Unsere Götter in "Weiß" mit vielen kleinen Helferlein.
Sie sind für die Köstlichkeiten aus der Küche zuständig.
Im Hintergund wird geschnippelt, gebraten, gekocht, gespült, poliert, vorbereietet uvm.
Mit viel Liebe zum Detail.
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Sie ist die gute Seele des Hauses.
Manja ist verantwortlich für die Sauberkeit und das Wohlbefinden im Hotel.
Mit Ihrer witzigen und fröhlichen Art steckt Sie auch den einen oder anderen Kollegen an.
Nabeel macht seine Ausbildng zum Koch bei uns im Hirsch.
Er ist mit viel Liebe dabei.
Seit 24.01.2020 hat er mit bravur und Leerzeitverkürzung seine Prüfung zum Koch bestanden. Herzlichenh Glückwunsch
Die Mädels sind ein super Team in den Zimmern.
Abstauben, saugen, Fensterputzen, Betten machen uvm.
gehört zu Ihren Aufgaben, die Sie mit viel Spaß an der Arbeit super erledigen.
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